第十四章 火锅店正式开业（2/2）

“可惜……我就好他们家的酒饭。”

……

店东搬完最后一点物件后，见外面围了不少人，遂一拱手笑着说道，“太平酒楼即将搬往临安，承蒙诸位这些年的抬爱，他日若有缘的话，我们临安再见。”

和食客们客套一番后，店东跟赵璎珞打了个招呼，便离开了。

目送店东离开后，赵璎珞拿着沉甸甸的钥匙，看着空空如也的酒楼，转头朝还未散去的食客说道。

“诸位，十天后，‘醉芙蓉’火锅即将开业，保证让你们体验完全不一样的火锅韵味，欢迎诸位前来品尝，明天就可以到此预约，前十位客人免单，前一百位客人半价。”

新店开业，能够尽快扭亏为盈最好的办法就是快速获客，眼前这些老客就是宝藏，只要把这些老客留下来，不愁口碑传不出去。

安排好这一切后，赵璎珞三人立刻回府，吃午饭后就招呼着新招聘的掌柜赵金来、新培训的厨子六人及店小二十八人，以及提前订好的餐桌餐椅和其他装修物料，连同木工、泥瓦匠们一起，浩浩荡荡出了府门，直奔店铺。

这阵仗都快赶得上皇帝出巡了。

高调吗？不高调哪来的人气？

她的这一获客招数，果然奏效了。

第二天一早，天还没亮就有人来排队，等到日上三竿的时候，排成的队伍长龙从街道的这一头延伸到了那一头，有经验的食客还自备小凳子，耐心等待。

为了避免引起混乱，赵璎珞又不得不让管家周旺调了府里十几名仆役协助维护排队秩序。

仅仅用了一个时辰，前十个免费名额和前一百个半价名额登记完毕，那些没被登记上的人见没有抢到名额，失望全挂在脸上。

正当他们准备散去的时候，赵璎珞的一句话，又把他们给招了回来，“只要今天登记成为本店会员的，以后每餐九折优惠，过了今天可就没这个优惠了哦。”

她这一句话，又成功招揽了近二百名会员。

十天后，也就是九月初一这日，是“醉芙蓉”正式开业的日子，重新装修后的这三层楼，内外一新，就连漆都重新刷了一遍。

特邀嘉宾宗泽和赵璎珞共同将红布扯下的一瞬间，长达一丈的鞭炮声被点燃，噼里啪啦声绵延不断，宣告了“醉芙蓉”正式开业。

举行完开业仪式后，宗泽、吕好问、李纲等一众人来到了二楼最豪华的雅间。

锅底自然是麻辣味的，至于蘸料，也是根据后世她的经验调配的，辣椒油、蒜末、麻油、香菜等一应俱全。

赵璎珞一边做说明，一边帮宗泽调制了一碗自认为辣度适中的蘸料，并告诉他自行夹取火锅里已经熟透了的食材。

宗泽心里有些激动和小兴奋，夹取了一块鲜嫩的羊肉片，又蘸了些许蘸料，放入口中之后，香味、辣味、蒜末和香菜的味道一起在口腔里炸开。

这辣爽的味道让他感觉自己的灵魂都快要出窍。