第43章 国丧（1/2）

这日下晌，苏若清正坐在里屋做着针线，哥哥苏若淳带着一身雨水回来了。

“这雨突然跟不要命似的下，幸亏你让我把蓑衣带上了，不然准得浇透。”苏若淳一边在廊檐下脱着草鞋壳子一边念叨：“这鞋底都湿尽了。”

苏若清放下手中的针线，接过哥哥换下来的鞋子看了看：“没事，柴炉子没灭，我帮你烤烤就行。这么大雨你急着回来干什么，去玉珩哥家躲躲雨啊。”

苏若淳抄起水壶给自己倒了一杯热水道：“我去地里看了看山芋，那会儿雨还不大呢，谁知道走到半道突然就跟往下倒似的，都淋着了干脆回来了。娘跟奶奶呢？”

苏若清给他递了块干净的布巾子过去：“快把头发拆了擦擦，别着凉了。收拾完下水跟方婶去方家了，说是玉珩哥外婆家的舅舅来了，送来了鸭苗。”

“原本今天要腌油辣椒的，这头一批辣椒都收回来了，结果赶上这大雨……幸亏昨天我让金亮哥和有才哥把辣椒搬到仓房去了。”

苏若淳听了这话，微微皱了下眉说道：“你不是说这油辣椒三四天就能吃么，那咱们得快点给张掌柜送去。”

苏若清摇了摇头：“不行，下雨天不能腌东西，要烂的。”虽然她也不知道这是为啥，但是前世帮外婆和妈妈做各种腌菜的时候都必须是晴天才可以。估摸着是跟什么空气湿度乱七八糟的有关吧。她不懂这些，就只能严格按照前世的步骤来，这辣椒茄子都是从各家收来的，烂了或者腌坏了的话，赔的都是自家的钱。

苏若淳闻言也有些无奈，只能暗自祈祷雨快些停下。今年也是奇怪，往年四月间可没有这么大的雨，又不是夏季，不对，就是夏季，也从没见过这么大的雨，那雷声轰隆隆的，炸的人心底发颤。

“不行，这雨我看是一时半会停不下来了，清儿你去熬一锅姜汤，我去接娘和奶奶回来。”说着话，随手把半干的头发挽了起来，又披上廊檐下晾水的蓑衣，随手拿起一双下田穿的旧鞋套上，抓起两件蓑衣冲进了雨里。

苏若清看着哥哥跑了出去，也穿过廊檐去了厨房熬姜汤去了。

她一边切着姜丝，一边在嘴里念叨着：“这雨下的也太怪了些，人有异相天有异象，难不成是有什么事发生？”倒也不是她多疑，在后世听了太多这种事情了，尤其是一些末日说，听的她都免疫了。

不到半个时辰，苏若淳总算是把赵氏婆媳接了回来，暴雨还是没有停，反而看着是越下越大了。

苏若清一边把熬好的姜汤端给三个人，一边在心里默念：幸亏院子里开了水槽，不然照这个样子下，怕是要被淹了。

赵氏三个人换下了衣服，又喝下一碗浓浓的姜汤才算是松了一口气。

“这雨太吓人了些，我这把岁数了，还没见过春季下这么大的雨嘞。希望这雨快点停，地里的庄稼和菜可经不起这么浇。”赵氏有些担忧。

这雨也确实古怪，没日没夜的连着下了三天，村民们披着厚厚的蓑衣一日几回的往返自家的田地，想确保自家庄稼和菜地的情形。由于大雨，作坊和猪下水的生意都只能暂停，小学堂也停了课，苏若淳更是急的嘴边出了一圈大泡，眼窝都深了不少。

苏若清心急却又无可奈何，难不成真的要一夜回到解放前？可是她再心急也不敢在奶奶和娘面前表现出来，只能一遍一遍不厌其烦的熬着姜汤，方便苏若淳回家时就能驱寒。

到了第五日，天终于放晴了，太阳高高的挂在天上，放出刺眼的阳光，一时间整个栖霞村仿佛活了过来，虫鸣鸟叫再次充斥着大家的耳朵，村民吆三喝四的跑去地里查看庄稼和菜地，所幸没有任何损失。

苏若淳和方玉珩看完了田地，招呼来了赵金亮，几个人挑着仓房里的辣椒，赶去了作坊，苏若清要教她们腌油辣椒。

清洗好晾干水分的辣椒去蒂，切成段放在一旁备用；在院中架火用大锅烧油，把花椒、八角、香叶和桂皮放进去翻炒炸香；等香味出来了，再往里倒入酱油，细盐，白糖，适量白酒，清水进行熬煮。

“这一大锅香料里白酒只需要两碗左右的量，千万不能放多了，不然这酒味就会压过油香。”苏若清一边搅拌着大锅里的香料，一边给身旁的婶子们讲解。

大火熬了约一刻钟，苏若清让赵金亮把锅里的香料倒在一个大盆里：“这香料熬好，一定要给它放凉了，这盆也要清洗过晾干了才行，千万不能有水和脏东西。”

接下来就是切蒜片和姜片，油辣椒里这两样都不能少，一定要够量。